Телешки или морски колаген: каква е разликата и кой да изберем?

Телешкият и морският колаген са сред най-популярните форми на колагенови добавки. И двата могат да бъдат хидролизирани, да се предлагат като прах и да съдържат колаген тип I.

В рекламите обаче често се твърди, че единият вид се усвоява значително по-добре или е категорично по-ефективен. Реалността е по-нюансирана.

Телешкият и морският колаген се различават по своя произход, типовете колаген, алергенния профил, вкуса и цената. Качеството на конкретния продукт обаче е по-важно от общото наименование на неговия източник.

Какво представлява колагенът?

Колагенът е най-разпространеният структурен протеин в човешкото тяло. Той се съдържа в:

• кожата;

• костите;

• сухожилията;

• ставните връзки;

• хрущялите;

• кръвоносните съдове;

• други съединителни тъкани.

Съществуват различни типове колаген, но най-често срещани са тип I, II и III.

• Тип I участва в структурата на кожата, костите, сухожилията и връзките.

• Тип II е основният тип в ставния хрущял.

• Тип III се среща в кожата, мускулите, кръвоносните съдове и различни съединителни тъкани.

Източникът на продукта до голяма степен определя кои типове колаген съдържа.

Какво представлява телешкият колаген?

Телешкият колаген се получава от суровини от едри преживни животни. В хранителните добавки най-често се използва под формата на хидролизирани колагенови пептиди.

Телешкият колаген обикновено съдържа:

• колаген тип I;

• колаген тип III.

Тази комбинация го прави универсален избор за хора, които търсят ежедневен прием на колагенови пептиди за кожата, костите, сухожилията и различните видове съединителна тъкан.

Качественият телешки колаген на прах обикновено има неутрален или лек вкус и може да се добавя към кафе, вода, смути и други напитки.

Какво представлява морският колаген?

Морският колаген се произвежда от рибни суровини, най-често кожа и люспи. Обикновено съдържа предимно колаген тип I.

Той е популярен в продукти, насочени към красотата и грижата за кожата, тъй като тип I е основният тип колаген в кожата.

Морският колаген може да бъде подходящ за хора, които:

• не желаят да използват телешки продукти;

• предпочитат морски източник;

• търсят формула с колаген тип I.

Той обаче не е подходящ за хора с алергия към риба.

Основни разлики между телешки и морски колаген

И телешкият, и морският колаген имат животински произход. Нито един от тях не е подходящ за вегани.

Морският колаген усвоява ли се по-добре?

Това е едно от най-често срещаните твърдения в рекламите на морски колаген.

Морските колагенови пептиди могат да имат ниско молекулно тегло, но същото се отнася и за качествените хидролизирани телешки пептиди. Размерът на пептидите зависи от начина на хидролиза, а не единствено от животинския източник.

Затова не е коректно да приемаме, че всеки морски колаген автоматично се усвоява по-добре от всеки телешки продукт.

При сравнение проверете конкретното молекулно тегло, степента на хидролиза, дневната порция и информацията от производителя.

Телешки или морски колаген за кожа?

Колаген тип I е основният тип в кожата. Той присъства както в телешкия, така и в морския колаген.

Телешкият колаген обикновено предлага комбинация от тип I и III, докато морският съдържа предимно тип I.

И двата могат да бъдат включени в хранителен режим, насочен към ежедневната грижа за кожата. Няма достатъчно основание да се твърди, че морският източник винаги води до по-добри резултати.

По-важни са:

• качеството на суровината;

• количеството в дневната порция;

• молекулното тегло;

• чистотата на формулата;

• редовният прием;

• цялостното хранене и начин на живот.

Телешки или морски колаген за коса и нокти?

Косата и ноктите са изградени основно от кератин, а не от колаген. Колагеновите продукти осигуряват пептиди и аминокиселини като част от общия белтъчен прием.

Научните доказателства за директен ефект върху растежа на косата и здравината на ноктите са ограничени. Затова не може убедително да се твърди, че телешкият или морският колаген е категорично по-добър за тази цел.

При засилен косопад или внезапни промени в ноктите е важно да се потърси причината, а не да се разчита единствено на добавка.

Телешки или морски колаген за стави?

Ставата включва хрущял, кости, сухожилия, връзки и други съединителни тъкани.

Телешкият колаген тип I и III осигурява пептиди от типове, срещащи се в костите, сухожилията и ставните връзки. Морският колаген съдържа основно тип I.

Важно е да не се объркват тези хидролизирани пептиди с неденатурирания колаген тип II, който е отделна форма, използвана в специализирани ставни продукти.

Нито телешкият, нито морският хидролизиран колаген трябва да се представя като лекарство за ставно заболяване.

Какво означава „хидролизиран“?

Натуралната колагенова молекула е голяма и има сложна структура. При хидролизата тя се разгражда на по-малки пептидни фрагменти.

Хидролизираният колаген:

• се разтваря по-лесно;

• не желира като желатина;

• може да се добавя към топли и студени напитки;

• преминава удобно през храносмилателния процес;

• позволява приемането на практична дневна порция.

При избора между телешки и морски колаген потърсете хидролизирана форма, ако желаете лесно разтворим продукт за ежедневен прием.

Има ли значение молекулното тегло?

Молекулното тегло показва приблизителния размер на пептидите след хидролизата и обикновено се измерва в далтони – Da.

По-ниската стойност е характерна за по-малки пептидни фрагменти. Това не означава, че продуктът с най-ниското число непременно е най-добрият.

Молекулното тегло трябва да се разглежда заедно с:

• произхода;

• дневната порция;

• типовете колаген;

• пълния състав;

• производствените стандарти;

• наличните сертификати.

Каква е ролята на витамин C?

Витамин C допринася за нормалното образуване на колаген за нормалната функция на кожата, хрущялите и костите.

Той може да бъде набавен чрез разнообразното хранене или да бъде добавен към колагеновата формула.

Наличието на витамин C не превръща автоматично един продукт продукт в по-добър, но прави комбинацията по-удобна за ежедневен прием.

Кой колаген има по-добър вкус?

Добре пречистеният и хидролизиран телешки колаген обикновено има неутрален или много лек вкус. Това го прави подходящ за добавяне към кафе и други напитки.

При някои морски продукти може да се усеща рибен вкус или мирис. Качеството на обработката и ароматизирането обаче се различава значително между производителите.

При овкусените колагени проверете дали приятният вкус не е постигнат с:

• голямо количество добавена захар;

• изкуствени подсладители;

• изкуствени аромати;

• ненужни пълнители.

Кой колаген е по-достъпен?

Телешкият колаген обикновено е по-достъпен от морския. Цената обаче трябва да се сравнява на база дневна порция, а не само на база опаковка.

Проверете:

• общото количество в опаковката;

• количеството в дневната порция;

• броя порции;

• пълния състав;

• цената на една дневна порция.

По-скъпият продукт не е задължително по-качествен, а по-евтиният не винаги е по-изгоден.

Какво означава колаген от пасищно отглеждани животни?

При телешките продукти може да срещнете определения като „grass-fed“ или „от пасищно отглеждани животни“.

Те се отнасят до начина на отглеждане и произхода на животните. За много потребители това е важен критерий за проследимост на суровината.

Твърдението трябва да бъде подкрепено с информация или сертификат. То не означава автоматично, че продуктът има доказано по-силен ефект от всеки друг колаген.

Кой източник е по-устойчив?

Устойчивостта не може да бъде определена само от думите „телешки“ или „морски“.

И при двата вида често се използват странични продукти от други индустрии, които иначе биха могли да останат неизползвани. Реалното екологично въздействие зависи от:

• произхода на суровината;

• начина на отглеждане или риболов;

• обработката;

• транспорта;

• проследимостта;

• производствените практики.

Затова конкретната информация от производителя е по-полезна от общото твърдение, че единият вид винаги е по-устойчив.

Как да направим правилния избор?

Изберете телешки колаген, ако:

• търсите комбинация от тип I и III;

• искате универсален ежедневен продукт;

• предпочитате неутрален вкус;

• търсите по-достъпна дневна порция;

• нямате ограничение към телешки продукти.

Изберете морски колаген, ако:

• предпочитате рибен източник;

• търсите основно колаген тип I;

• не желаете телешка суровина;

• нямате алергия към риба;

• по-високата цена не е определяща за вас.

И в двата случая проверете дали продуктът е хидролизиран, какво количество съдържа и как е произведен.

Защо CollagenLab® използва телешки колаген?

CollagenLab® използва хидролизирани телешки колагенови пептиди тип I и III от пасищно отглеждани животни.

Този източник е избран заради комбинацията от:

• колаген тип I и III;

• универсален профил;

• ниско молекулно тегло около 3000 Da;

• лесна разтворимост;

• неутрален вкус при оригиналния вариант;

• удобен ежедневен прием.

Формулата съдържа още витамин C и не включва добавена захар, изкуствени подсладители, изкуствени аромати, консерванти или ненужни пълнители.

CollagenLab® се предлага в четири варианта:

• Оригинал;

• Солен карамел;

• Горски плодове;

• Тропически еликсир.

Оригиналът може да се добавя към кафе, чай, смути или храна. Овкусените варианти са създадени като приятна ежедневна колагенова напитка.

Разгледайте телешкия колаген CollagenLab®

Често задавани въпроси

Телешкият или морският колаген е по-добър?

Нито един източник не е универсално по-добър. Телешкият обикновено съдържа тип I и III, а морският – предимно тип I. Качеството на суровината, хидролизата, дневната порция и чистотата на състава са по-важни от общото наименование.

Морският колаген усвоява ли се по-добре?

Не може да се твърди, че всеки морски продукт се усвоява по-добре от всеки телешки. Размерът на пептидите зависи от процеса на хидролиза и трябва да се проверява за конкретния продукт.

Кой колаген е по-подходящ за кожа?

Колаген тип I е основният тип в кожата и присъства и в двата източника. Телешкият обикновено съдържа допълнително тип III.

Морският колаген съдържа ли алергени?

Морският колаген има рибен произход и не е подходящ за хора с алергия към риба. Винаги проверявайте алергенната информация върху етикета.

Телешкият колаген има ли неприятен вкус?

Качественият хидролизиран телешки колаген обикновено има неутрален или много лек вкус. Разликите между продуктите зависят от суровината и обработката.

Има ли веган колаген?

Растенията не съдържат колаген. Продуктите, обозначени като „веган колаген“, обикновено съдържат витамини, минерали и аминокиселини, свързани със собственото образуване на колаген в организма.

Може ли колагенът да се добавя към кафе?

Да. Хидролизираните колагенови пептиди могат да се смесват с обичайни топли и студени напитки.

Заключение

Изборът между телешки и морски колаген зависи от предпочитанията, алергиите, бюджета и търсените типове колаген.

Телешкият колаген обикновено съдържа тип I и III и е универсален и достъпен вариант. Морският съдържа предимно тип I и е подходящ за хора, които предпочитат рибен източник.

Не се ръководете единствено от рекламни твърдения за произхода. Проверете хидролизата, молекулното тегло, дневната порция, пълния състав, сертификатите и производствените стандарти.

CollagenLab® съчетава хидролизирани телешки колагенови пептиди тип I и III, витамин C, чист състав и четири варианта за приятен ежедневен прием.

Започнете своя ежедневен ритуал с CollagenLab®

Хранителните добавки не са заместител на разнообразното и балансирано хранене и здравословния начин на живот. При алергии, бременност, кърмене, заболяване или прием на лекарства се консултирайте с медицински специалист.