Hovězí nebo mořský kolagen: jaký je rozdíl a který si vybrat?

Telecí a mořský kolagen patří mezi nejoblíbenější formy kolagenových doplňků. Oba mohou být hydrolyzované, nabízené jako prášek a obsahovat kolagen typu I.

V reklamách se však často tvrdí, že jeden typ se vstřebává výrazně lépe nebo je jednoznačně účinnější. Realita je však složitější.

Telecí a mořský kolagen se liší svým původem, typy kolagenu, alergenovým profilem, chutí a cenou. Kvalita konkrétního produktu je však důležitější než obecný název jeho zdroje.

Co je kolagen?

Kolagen je nejrozšířenější strukturální protein v lidském těle. Nachází se v:

• kůže;

• kosti;

• šlachy;

• kloubní vazy;

• chrupavky;

• krevní cévy;

• další pojivové tkáně.

Existují různé typy kolagenu, ale nejčastější jsou typy I, II a III.

• Typ I se podílí na struktuře kůže, kostí, šlach a vazů.

• Typ II je hlavní typ v kloubní chrupavce.

• Typ III se vyskytuje v kůži, svalech, krevních cévách a různých pojivových tkáních.

Zdroj produktu do značné míry určuje, jaké typy kolagenu obsahuje.

Co je telecí kolagen?

Telecí kolagen se získává ze surovin velkých přežvýkavců. V doplňcích stravy se nejčastěji používá ve formě hydrolyzovaných kolagenových peptidů.

Telecí kolagen obvykle obsahuje:

• kolagen typu I;

• kolagen typu III.

Tato kombinace z něj činí univerzální volbu pro lidi, kteří hledají denní příjem kolagenových peptidů pro pokožku, kosti, šlachy a různé typy pojivové tkáně.

Kvalitní telecí kolagen v prášku má obvykle neutrální nebo mírnou chuť a může se přidávat do kávy, vody, smoothie a dalších nápojů.

Co je mořský kolagen?

Mořský kolagen se vyrábí z rybích surovin, nejčastěji z kůže a šupin. Obvykle obsahuje převážně kolagen typu I.

Je populární v produktech zaměřených na krásu a péči o pokožku, protože typ I je hlavní typ kolagenu v kůži.

Mořský kolagen může být vhodný pro lidi, kteří:

• nechtějí používat telecí produkty;

• preferují mořský zdroj;

• hledají formuli s kolagenem typu I.

Není však vhodný pro osoby alergické na ryby.

Hlavní rozdíly mezi telecím a mořským kolagenem

Jak telecí, tak mořský kolagen mají živočišný původ. Žádný z nich není vhodný pro vegany.

Vstřebává se mořský kolagen lépe?

Toto je jedno z nejčastějších tvrzení v reklamách na mořský kolagen.

Mořské kolagenové peptidy mohou mít nízkou molekulovou hmotnost, ale totéž platí i pro kvalitní hydrolyzované hovězí peptidy. Velikost peptidů závisí na způsobu hydrolýzy, nikoli pouze na živočišném zdroji.

Není proto správné předpokládat, že každý mořský kolagen se automaticky vstřebává lépe než každý hovězí produkt.

Při srovnání zkontrolujte konkrétní molekulovou hmotnost, stupeň hydrolýzy, denní dávku a informace od výrobce.

Hovězí nebo mořský kolagen pro pokožku?

Kolagen typu I je hlavní typ v pokožce. Vyskytuje se jak v hovězím, tak v mořském kolagenu.

Hovězí kolagen obvykle nabízí kombinaci typu I a III, zatímco mořský obsahuje převážně typ I.

Oba mohou být zařazeny do stravy zaměřené na každodenní péči o pokožku. Není dostatek důkazů, že by mořský zdroj vždy vedl k lepším výsledkům.

Důležitější jsou:

• kvalita suroviny;

• množství v denní dávce;

• molekulová hmotnost;

• čistota složení;

• pravidelný příjem;

• celková výživa a životní styl.

Hovězí nebo mořský kolagen pro vlasy a nehty?

Vlasy a nehty jsou tvořeny převážně keratinem, nikoli kolagenem. Kolagenové produkty poskytují peptidy a aminokyseliny jako součást celkového příjmu bílkovin.

Vědecké důkazy o přímém účinku na růst vlasů a pevnost nehtů jsou omezené. Proto nelze přesvědčivě tvrdit, že hovězí nebo mořský kolagen je jednoznačně lepší pro tento účel.

Při zvýšeném vypadávání vlasů nebo náhlých změnách nehtů je důležité hledat příčinu, nikoli se spoléhat pouze na doplněk.

Hovězí nebo mořský kolagen pro klouby?

Kloub zahrnuje chrupavku, kosti, šlachy, vazy a další pojivové tkáně.

Hovězí kolagen typu I a III poskytuje peptidy typů, které se vyskytují v kostech, šlachách a kloubních vazech. Mořský kolagen obsahuje převážně typ I.

Je důležité tyto hydrolyzované peptidy nesplést s nativním kolagenem typu II, který je samostatnou formou používanou ve specializovaných kloubních produktech.

Ani hovězí, ani mořský hydrolyzovaný kolagen by neměl být prezentován jako lék na kloubní onemocnění.

Co znamená „hydrolyzovaný“?

Přírodní kolagenová molekula je velká a má složitou strukturu. Při hydrolýze se rozkládá na menší peptidové fragmenty.

Hydrolyzovaný kolagen:

• rozpouští se snadněji;

• neželíruje jako želatina;

• může se přidávat do teplých i studených nápojů;

• snadno prochází trávicím procesem;

• umožňuje příjem praktické denní dávky.

Při výběru mezi hovězím a mořským kolagenem hledejte hydrolyzovanou formu, pokud chcete snadno rozpustný produkt pro každodenní užívání.

Má molekulová hmotnost význam?

Molekulová hmotnost ukazuje přibližnou velikost peptidů po hydrolýze a obvykle se měří v daltonech – Da.

Nižší hodnota je typická pro menší peptidové fragmenty. To neznamená, že produkt s nejnižším číslem je nutně nejlepší.

Molekulová hmotnost by měla být posuzována společně s:

• původ;

• denní dávka;

• typy kolagenu;

• plné složení;

• výrobní standardy;

• dostupné certifikáty.

Jaká je role vitamínu C?

Vitamín C přispívá k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci kůže, chrupavek a kostí.

Může být získán pestrou stravou nebo přidán do kolagenové formule.

Přítomnost vitamínu C automaticky nedělá produkt lepším, ale činí kombinaci pohodlnější pro každodenní užívání.

Který kolagen má lepší chuť?

Dobře čištěný a hydrolyzovaný hovězí kolagen má obvykle neutrální nebo velmi jemnou chuť. To ho činí vhodným pro přidání do kávy a jiných nápojů.

U některých mořských produktů může být cítit rybí chuť nebo zápach. Kvalita zpracování a aromatizace se však mezi výrobci výrazně liší.

U ochucených kolagenů zkontrolujte, zda příjemná chuť není dosažena pomocí:

• velké množství přidaného cukru;

• umělá sladidla;

• umělá aroma;

• nepotřebné plniva.

Který kolagen je dostupnější?

Hovězí kolagen je obvykle dostupnější než mořský. Cena by se však měla porovnávat na základě denní dávky, ne jen podle balení.

Zkontrolujte:

• celkové množství v balení;

• množství v denní dávce;

• počet dávek;

• plné složení;

• cena za jednu denní dávku.

Dražší produkt není nutně kvalitnější a levnější není vždy výhodnější.

Co znamená kolagen z pastvin chovaných zvířat?

U hovězích produktů můžete narazit na označení jako „grass-fed“ nebo „z pastvin chovaných zvířat“.

Týkají se způsobu chovu a původu zvířat. Pro mnoho spotřebitelů je to důležitý kritérium pro sledovatelnost suroviny.

Tvrzení musí být podpořeno informacemi nebo certifikátem. Neznamená automaticky, že produkt má prokázaný silnější účinek než jakýkoli jiný kolagen.

Který zdroj je udržitelnější?

Udržitelnost nelze určit pouze podle slov „hovězí“ nebo „mořský“.

U obou typů se často používají vedlejší produkty z jiných odvětví, které by jinak mohly zůstat nevyužité. Skutečný ekologický dopad závisí na:

• původ suroviny;

• způsob chovu nebo rybolovu;

• zpracování;

• doprava;

• sledovatelnost;

• výrobní postupy.

Proto jsou konkrétní informace od výrobce užitečnější než obecné tvrzení, že jeden typ je vždy udržitelnější.

Jak udělat správnou volbu?

Vyberte hovězí kolagen, pokud:

• hledáte kombinaci typu I a III;

• chcete univerzální každodenní produkt;

• preferujete neutrální chuť;

• hledáte dostupnější denní dávku;

• nemáte omezení na hovězí produkty.

Vyberte mořský kolagen, pokud:

• preferujete rybí zdroj;

• hledáte především kolagen typu I;

• nechcete hovězí surovinu;

• nemáte alergii na ryby;

• vyšší cena pro vás není rozhodující.

V obou případech zkontrolujte, zda je produkt hydrolyzovaný, jaké množství obsahuje a jak byl vyroben.

Proč CollagenLab® používá hovězí kolagen?

CollagenLab® používá hydrolyzované hovězí kolagenové peptidy typu I a III z pastvin chovaných zvířat.

Tento zdroj byl vybrán kvůli kombinaci:

• kolagen typu I a III;

• univerzální profil;

• nízká molekulová hmotnost kolem 3000 Da;

• snadná rozpustnost;

• neutrální chuť u originální varianty;

• pohodlné každodenní užívání.

Formule obsahuje také vitamín C a neobsahuje přidaný cukr, umělá sladidla, umělá aroma, konzervanty ani zbytečné plnidla.

CollagenLab® je k dispozici ve čtyřech variantách:

• Originál;

• Slaný karamel;

• Lesní plody;

• Tropický elixír.

Originál lze přidávat do kávy, čaje, smoothie nebo jídla. Ochucené varianty jsou vytvořeny jako příjemný každodenní kolagenový nápoj.

Prohlédněte si hovězí kolagen CollagenLab®

Často kladené otázky

Je lepší hovězí nebo mořský kolagen?

Žádný zdroj není univerzálně lepší. Hovězí obvykle obsahuje typ I a III, mořský převážně typ I. Kvalita suroviny, hydrolýza, denní dávka a čistota složení jsou důležitější než obecný název.

Vstřebává se mořský kolagen lépe?

Nelze tvrdit, že každý mořský produkt se vstřebává lépe než každý hovězí. Velikost peptidů závisí na procesu hydrolýzy a měla by být ověřena pro konkrétní produkt.

Který kolagen je vhodnější pro pokožku?

Kolagen typu I je hlavní typ v kůži a je přítomen v obou zdrojích. Hovězí obvykle obsahuje navíc typ III.

Obsahuje mořský kolagen alergeny?

Mořský kolagen má rybí původ a není vhodný pro osoby alergické na ryby. Vždy si zkontrolujte alergenní informace na obalu.

Má hovězí kolagen nepříjemnou chuť?

Kvalitní hydrolyzovaný hovězí kolagen má obvykle neutrální nebo velmi jemnou chuť. Rozdíly mezi produkty závisí na surovině a zpracování.

Existuje veganský kolagen?

Rostliny neobsahují kolagen. Produkty označené jako „veganský kolagen“ obvykle obsahují vitamíny, minerály a aminokyseliny související s vlastní tvorbou kolagenu v těle.

Lze přidávat kolagen do kávy?

Ano. Hydrolyzované kolagenové peptidy lze míchat s běžnými teplými i studenými nápoji.

Závěr

Volba mezi hovězím a mořským kolagenem závisí na preferencích, alergiích, rozpočtu a požadovaných typech kolagenu.

Hovězí kolagen obvykle obsahuje typ I a III a je univerzální a dostupnou variantou. Mořský obsahuje převážně typ I a je vhodný pro lidi, kteří preferují rybí zdroj.

Nenechte se vést pouze reklamními tvrzeními o původu. Zkontrolujte hydrolýzu, molekulovou hmotnost, denní dávku, kompletní složení, certifikáty a výrobní standardy.

CollagenLab® kombinuje hydrolyzované hovězí kolagenové peptidy typu I a III, vitamín C, čisté složení a čtyři varianty pro příjemné každodenní užívání.

Začněte svůj každodenní rituál s CollagenLab®

Doplňky stravy nejsou náhradou pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu. Při alergiích, těhotenství, kojení, nemoci nebo užívání léků se poraďte s lékařem.