Hydrolysoitu kollageenijauhe: mitä se on ja miten sitä käytetään?

Hydrolysoitu kollageenijauhe on yksi suosituimmista kollageenin muodoista. Se liukenee helposti erilaisiin juomiin, mahdollistaa käytännöllisen päivittäisen annoksen ja sen voi helposti lisätä aamukahviin, veteen tai suosikkismoothieen.

Mutta mitä ”hydrolysoitu” tarkoittaa, mikä on ero kollageenin ja kollageenipeptidien välillä, ja onko sillä merkitystä, milloin sitä otetaan?

Tässä artikkelissa käsittelemme tärkeimmät asiat, jotka sinun tulee tietää ennen hydrolysoidun kollageenijauheen valitsemista.

Mitä kollageeni on?

Kollageeni on yleisin rakenteellinen proteiini ihmiskehossa. Sitä esiintyy ihossa, luissa, jänteissä, nivelsiteissä, rustossa, verisuonissa ja muissa sidekudoksissa.

Elimistö tuottaa omaa kollageenia käyttäen aminohappoja ja tiettyjä ravintoaineita. Ikääntyessä sen luonnollinen muodostuminen muuttuu vähitellen. Siihen vaikuttavat myös ravinto, tupakointi, liiallinen auringonotto ja erilaiset elämäntapatekijät.

Ravintolisöissä käytetty kollageeni saadaan yleensä naudan, kalan tai kanan raaka-aineista.

Mitä tarkoittaa ”hydrolysoitu kollageeni”?

Kollageenin luonnollinen molekyyli on suuri ja monimutkainen rakenne. Hydrolyysiprosessissa se hajotetaan pienemmiksi aminohappoketjuiksi, joita kutsutaan peptideiksi.

Lopputuotetta kutsutaan nimellä:

• hydrolysoitu kollageeni;

• kollageenihydrolysaatti;

• kollageenipeptidit;

• hydrolysoitu kollageeni;

• kollageenipeptidit.

Nämä nimet kuvaavat yleensä samaa perusmuotoa – kollageenia, joka on hajotettu pienemmiksi peptidifragmentteiksi.

Hydrolyysi ei muuta kollageenia keinotekoiseksi ainesosaksi. Se muuttaa sen proteiiniketjujen kokoa, jotta jauhe liukenee helpommin ja kulkeutuu sujuvammin ruoansulatuksen läpi.

Mikä on ero kollageenin, gelatiinin ja kollageenipeptidien välillä?

Kolme tuotetta ovat peräisin kollageenista, mutta niillä on erilaiset ominaisuudet.

Kollageenipeptidit ovat suosittuja päivittäisessä käytössä, koska ne eivät muodosta hyytelöä ja niitä voi lisätä erilaisiin juomiin ja ruokiin.

Mikä on kollageenin molekyylipaino?

Molekyylipaino osoittaa kollageenipeptidien likimääräisen koon hydrolyysin jälkeen. Se ilmaistaan yleensä daltoneina – Da.

Pienempi molekyylipaino on tyypillistä pienemmille peptidifragmentteille. Kun valmistaja ilmoittaa tämän arvon, se antaa lisätietoa käytetystä raaka-aineesta.

Molekyylipaino ei kuitenkaan saa olla ainoa laatukriteeri. On tärkeää tarkistaa myös:

• kollageenin alkuperä;

• sen tyyppi;

• päivittäinen annos;

• täydellinen koostumus;

• tuotantostandardit;

• saatavilla olevat sertifikaatit.

Naudan vai merikollageeni hydrolysoituna?

Hydrolysoitu kollageeni voi olla peräisin eri eläinlähteistä.

Hydrolysoitu naudan kollageeni

Naudan kollageeni sisältää yleensä tyypit I ja III. Näitä tyyppejä esiintyy ihossa, luissa, jänteissä, nivelsiteissä ja muissa sidekudoksissa.

Tämä tekee siitä monipuolisen valinnan ihmisille, jotka haluavat lisätä kollageenipeptidejä päivittäiseen ruokavalioonsa.

Hydrolysoitu merikollageeni

Merikollageeni valmistetaan kalaraaka-aineista ja sisältää pääasiassa tyyppiä I. Se on vaihtoehto ihmisille, jotka suosivat merilähdettä, mutta ei sovi kala-allergikoille.

Kumpikaan lähde ei ole automaattisesti parempi. Tärkeämpiä ovat raaka-aineen laatu, läpinäkyvyyden aste, päivittäisen annoksen määrä ja henkilökohtaiset mieltymykset.

Miten hydrolysoitua kollageenijauhetta otetaan?

Hydrolysoitu kollageeni sekoitetaan yleensä nesteeseen tai pehmeään ruokaan.

Voit lisätä sen:

• vesi;

• kahvi;

• tee;

• maito tai kasvipohjainen juoma;

• smoothie;

• mehu;

• proteiinipirtelö;

• jogurtti;

• kaurapuuro.

Noudata aina tuotteen etiketissä olevaa suositeltua päivittäisannosta. Eri koostumukset voivat sisältää erimäärin kollageenia, vitamiineja, makuja ja muita aineosia.

Milloin kollageeni otetaan – aamulla vai illalla?

Ei ole tieteellisesti todistettua yleistä aikaa, jolloin kollageeni täytyy ehdottomasti ottaa.

Voit käyttää sitä:

• aamulla kahvin kanssa;

• aamiaisen kanssa;

• ennen tai jälkeen harjoituksen;

• aterioiden välillä;

• illalla;

• mihin tahansa muuhun sopivaan aikaan.

Ei tarvitse muuttaa koko rutiinia kollageenin ottamisen ympärillä. Käytännöllisempää on yhdistää se jo olemassa olevaan tapaan – esimerkiksi aamukahviin tai päivittäiseen smoothieen.

Säännöllisyys on tärkeämpää kuin tarkka ajankohta.

Pitäisikö kollageeni juoda tyhjään vatsaan?

Hydrolysoitua kollageenia ei tarvitse ottaa tyhjään vatsaan. Sitä voi käyttää ruoan kanssa tai ilman tuotteen ohjeiden ja henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.

Jos sinulla on herkkä vatsa, kollageenin ottaminen ruoan tai juoman kanssa voi olla miellyttävämpää. Ei ole syytä väittää, että kollageeni ei toimisi, jos se otetaan ruokailun jälkeen.

Voidaanko kollageenia lisätä kahviin?

Kyllä. Hydrolysoidut kollageenipeptidit voidaan sekoittaa kahviin ja muihin kuumiin juomiin.

Kahvin tavallinen lämpötila ei tee kollageenipeptideistä hyödyttömiä. Itse hydrolyysi ja ruoansulatusprosessi hajottavat proteiinirakenteet pienemmiksi osiksi joka tapauksessa.

Laadukkaan maustamattoman kollageenin tulee liueta helposti, ilman voimakasta hajua ja ilman, että se muuttaa merkittävästi kahvin makua.

Maustetussa tuotteessa valitse vaihtoehto, joka sopii hyvin juoman kanssa – esimerkiksi suolainen karamelli.

Voidaanko kollageenia ottaa yhdessä C-vitamiinin kanssa?

Kyllä. C-vitamiini edistää kollageenin normaalia muodostumista normaalin toiminnan ylläpitämiseksi:

• iho;

• rustot;

• luut;

• verisuonet;

• ikenet;

• hampaat.

C-vitamiini voidaan saada ravinnosta tai sisällyttää suoraan kollageenituotteeseen. Sen ei tarvitse olla otettuna samanaikaisesti kollageenin kanssa, mutta yhdistelmäkaava tekee päivittäisestä käytöstä helpompaa.

Kuinka paljon kollageenia tulisi ottaa päivittäin?

Ei ole olemassa yhtä yleispätevää päivittäisannosta, joka sopisi kaikille tuotteille ja tarkoituksille.

Tieteellisissä tutkimuksissa hydrolysoitujen kollageenipeptidien määrät ovat vaihdelleet. Siksi noudata etiketin annostusta äläkä yhdistä eri tuotteiden suosituksia.

Kiinnitä huomiota eroon:

• päivittäisen annoksen kokonaispaino;

• sen todellinen kollageenimäärä;

• muut ainesosat.

Esimerkiksi 10 g annos jauhetta ei välttämättä tarkoita tarkalleen 10 g puhdasta kollageenia, jos kaava sisältää C-vitamiinia, aromia, makeutusainetta tai muita aineita.

Kuinka kauan hydrolysoitua kollageenia käytetään?

Kollageeni ei ole tuote, jolta odotetaan välitöntä ja samanlaista vaikutusta kaikilla ihmisillä.

Kliinisissä tutkimuksissa on käytetty ajanjaksoja muutamasta viikosta useisiin kuukausiin. Tulokset voivat riippua:

• käytetty tuote;

• päivittäinen määrä;

• jatkuvuus;

• ravinto;

• ikä;

• fyysinen aktiivisuus;

• yksilöllinen tila.

Älä lisää suositeltua annosta nopeamman vaikutuksen toivossa.

Onko maulla merkitystä?

Maku ei määritä kollageenin tieteellistä laatua, mutta sillä voi olla suuri merkitys jatkuvalle käytölle.

Mauton kollageeni sopii lisättäväksi kahviin, teehen ja ruokiin. Mautetut vaihtoehdot voidaan käyttää itsenäisenä juomana tai osana smoothieta.

Maittavan tuotteen valinnassa tarkista:

• lisätty sokeri;

• keinotekoiset makeutusaineet;

• keinotekoiset aromit;

• väriaineet;

• säilöntäaineet;

• tarpeettomat täyteaineet.

Hyvin muotoiltu maku voi muuttaa kollageenin käytön velvollisuudesta miellyttäväksi päivittäiseksi rituaaliksi.

Miten valita laadukas hydrolysoitu kollageeni?

Tarkista ennen ostoa seuraavat kriteerit:

Selkeä alkuperä

Tulee ilmoittaa, onko kollageeni naudan-, merellinen vai muu lähde.

Ilmoitetut kollageenityypit

Etsi tietoa siitä, sisältääkö tuote tyypin I, II, III tai yhdistelmän.

Läpinäkyvä päivittäinen annos

Etiketin tulee selkeästi näyttää suositeltu määrä ja annosten lukumäärä.

Puhdas koostumus

Vältä tuotteita, joissa on tarpeettoman pitkä täyteaineiden, sokerin ja keinotekoisten lisäaineiden lista.

Tuotannon valvonta

Tarkista GMP-, HACCP- tai muut asiaankuuluvat standardit ja sertifikaatit.

Hyvä liukoisuus

Laadukkaan jauhemuotoisen tuotteen tulee sekoittua helposti ilman suuria kokkareita ja epämiellyttävää koostumusta.

Mukavuus

Valitse tuote, jota voit todella käyttää säännöllisesti.

Miksi valita CollagenLab®?

CollagenLab® sisältää hydrolysoituja naudan kollageenipeptidejä tyypin I ja III, joiden molekyylipaino on noin 3000 Da.

Kaava tarjoaa:

• laiduneläinten kollageeni;

• hydrolysoidut tyypin I ja III peptidit;

• lisätty C-vitamiini;

• ilman lisättyä sokeria;

• ilman keinotekoisia makeutusaineita;

• ilman keinotekoisia makuaineita;

• ilman säilöntäaineita;

• ilman tarpeettomia täyteaineita;

• valmistettu GMP- ja HACCP-standardeilla;

• helppo liuottaa kuumiin ja kylmiin juomiin.

CollagenLab® on saatavilla neljässä vaihtoehdossa:

• Alkuperäinen;

• Suolainen karamelli;

• Metsän marjat;

• Trooppinen eliksiiri.

Alkuperäistä voi lisätä kahviin, teehen, smoothieen tai ruokaan ilman, että se hallitsee makua. Maustetut vaihtoehdot sopivat miellyttäväksi päivittäiseksi juomaksi.

Tutustu CollagenLab® hydrolysoituun kollageenijauheeseen

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on hydrolysoitu kollageeni?

Se on kollageeni, joka on hydrolyysin avulla pilkottu pienemmiksi peptidifragmentteiksi. Näin se liukenee helpommin ja on kätevä ottaa jauheena.

Ovatko kollageenipeptidit ja hydrolysoitu kollageeni sama asia?

Useimmissa ravintolisissä molempia termejä käytetään samasta perusmuodosta – kollageenista, joka on pilkottu pienemmiksi peptideiksi.

Imeytyykö hydrolysoitu kollageeni?

Kuten muutkin proteiinit, se käy läpi ruoansulatuksen ja hajoaa peptideiksi ja aminohapoiksi, jotka keho voi imeyttää.

Voiko kollageenia juoda joka päivä?

Hydrolysoitu kollageeni on yleensä tarkoitettu päivittäiseen käyttöön valmistajan ohjeiden mukaan. Älä ylitä suositeltua päivittäistä annosta.

Voiko kollageenin sekoittaa kuumaan veteen?

Kyllä. Hydrolysoidut kollageenipeptidit voi sekoittaa tavallisiin lämpimiin juomiin kuten kahviin ja teehen.

Rikkoako kollageeni ajoittaisen paaston?

Kollageeni on proteiini ja sillä on energiasisältöä. Siksi sen nauttiminen ei ole tiukka kaloripaasto.

Onko olemassa kasvipohjaista kollageenia?

Kasvit eivät sisällä kollageenia. "Vegaaninen kollageeni" -nimikkeellä varustetut tuotteet sisältävät yleensä ravintoaineita, jotka liittyvät kehon oman kollageenin muodostukseen, mutta eivät ole eläinperäisiä kollageenipeptidejä.

Sopiiko kollageeni kaikille?

Ei välttämättä. Eläinperäisille lähteille allergisten tulee välttää tuotetta. Raskauden, imetyksen, sairauden tai lääkityksen aikana on järkevää neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.

Yhteenveto

Hydrolysoitu kollageenijauhe on kollageenia, joka on pilkottu pienemmiksi peptideiksi. Tämä tekee siitä helpon sekoittaa veteen, kahviin, smoothieen ja muihin juomiin.

Valinnassa tarkista alkuperä, kollageenityypit, päivittäisen annoksen määrä, täydellinen koostumus ja valmistusstandardit. Älä anna pakkauksen koon tai mainoslupausten hämätä.

CollagenLab® yhdistää hydrolysoidut naudan kollageenipeptidit tyypin I ja III, C-vitamiinin, puhtaan koostumuksen ja neljä vaihtoehtoa helppoon päivittäiseen käyttöön.

Tee CollagenLab® osaksi päivittäistä rutiiniasi

Ravintolisät eivät korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveellistä elämäntapaa. Älä ylitä suositeltua päivittäistä annosta.