A hidrolizált kollagénpor az egyik legnépszerűbb kollagénforma. Könnyen oldódik különféle italokban, lehetővé teszi a praktikus napi adag bevitelét, és gond nélkül beilleszthető a reggeli kávéba, vízbe vagy kedvenc turmixba.
De mit jelent a „hidrolizált”, mi a különbség a kollagén és a kollagénpeptidek között, és számít-e, mikor fogyasztjuk?
Ebben a cikkben a legfontosabbakat tárgyaljuk, amelyeket tudnia kell, mielőtt hidrolizált kollagénport választ.
Mi az a kollagén?
A kollagén a legelterjedtebb szerkezeti fehérje az emberi testben. A bőrben, csontokban, inakban, ízületi szalagokban, porcokban, vérerekben és más kötőszövetekben található meg.
A szervezet saját kollagént állít elő aminosavak és bizonyos tápanyagok felhasználásával. Az életkor előrehaladtával természetes képződése fokozatosan változik. Erre hatással lehet az étrend, a dohányzás, a túlzott napfény és az életmód egyéb tényezői is.
A táplálékkiegészítőkben használt kollagént általában marha-, hal- vagy csirkealapanyagból nyerik.
Mit jelent a „hidrolizált kollagén”?
A kollagén természetes molekulája nagy és összetett szerkezetű. A hidrolízis során kisebb aminosavláncokra, peptidekre bomlik.
A végterméket így ismerik:
-
hidrolizált kollagén;
-
kollagénhidrolizátum;
-
kollagénpeptidek;
-
hidrolizált kollagén;
-
kollagénpeptidek.
Ezek a megnevezések általában ugyanazt az alapformát írják le – a kollagént, amely kisebb peptidfragmensekre bomlott.
A hidrolízis nem alakítja át a kollagént mesterséges összetevővé. Megváltoztatja a fehérjeláncok méretét, így a por könnyebben oldódik és kényelmesebben emészthető.
Mi a különbség a kollagén, a zselatin és a kollagénpeptidek között?
A három termék kollagénből származik, de különböző jellemzőkkel rendelkezik.
| Forma | Feldolgozás | Oldhatóság | Szokásos használat |
|---|---|---|---|
| Kollagén | Természetes szerkezeti forma | Nem oldódik könnyen | Állati szövetek része |
| Zselatin | Részben lebontott kollagén | Forró folyadékban oldódik és zselésedik | Ételek, desszertek és főzés |
| Kollagénpeptidek | További hidrolizált kollagén | Könnyebben oldódik meleg és hideg italokban | Táplálékkiegészítők |
A kollagénpeptidek napi használatra előnyösek, mert nem képeznek zselét, és különféle italokhoz és ételekhez adhatók.
Mi a kollagén molekulatömege?
A molekulatömeg megmutatja a kollagénpeptidek hozzávetőleges méretét a hidrolízis után. Általában daltonban (Da) adják meg.
Az alacsonyabb molekulatömeg kisebb peptidfragmensekre jellemző. Amikor a gyártó megadja ezt az értéket, az további információt nyújt a felhasznált alapanyagról.
A molekulatömeg azonban nem lehet az egyetlen minőségi kritérium. Fontos, hogy még ezt is ellenőrizze:
-
a kollagén eredete;
-
típusa;
-
napi adag;
-
teljes összetétel;
-
gyártási szabványok;
-
elérhető tanúsítványok.
Marha vagy tengeri hidrolizált kollagén?
A hidrolizált kollagén különböző állati forrásokból származhat.
Hidrolizált marhakollagén
A marhakollagén általában I-es és III-as típusú. Ezek a típusok megtalálhatók a bőrben, csontokban, inakban, ízületi szalagokban és más kötőszövetekben.
Ez univerzális választássá teszi azok számára, akik kollagén peptideket szeretnének beilleszteni napi étrendjükbe.
Hidrolizált tengeri kollagén
A tengeri kollagént halból nyerik, főként I-es típusú kollagént tartalmaz. Alternatíva azoknak, akik tengeri forrást preferálnak, de halallergia esetén nem alkalmas.
Egyik forrás sem automatikusan jobb. Fontosabb a nyersanyag minősége, az átláthatóság mértéke, a napi adag mennyisége és az egyéni preferenciák.
Hogyan kell szedni a hidrolizált kollagénport?
A hidrolizált kollagént általában folyadékhoz vagy puha ételhez keverik.
Hozzáadhatja:
-
víz;
-
kávé;
-
tea;
-
tej vagy növényi ital;
-
turmix;
-
lé;
-
fehérje turmix;
-
joghurt;
-
zabkása.
Mindig kövesse a konkrét termék címkéjén feltüntetett ajánlott napi adagot. A különböző formulák eltérő mennyiségű kollagént, vitaminokat, aromákat és egyéb összetevőket tartalmazhatnak.
Mikor kell kollagént inni – reggel vagy este?
Nincs tudományosan bizonyított, egyetemes időpont, amikor a kollagént feltétlenül be kell venni.
Használhatja:
-
reggel a kávéval;
-
reggelivel;
-
edzés előtt vagy után;
-
étkezések között;
-
este;
-
bármely más kényelmes időpontban.
Nem kell az egész napi rutinját a kollagén beviteléhez igazítani. Praktikusabb, ha egy már meglévő szokáshoz kapcsolja – például a reggeli kávéhoz vagy a napi turmixhoz.
A rendszeresség fontosabb, mint a pontos időpont.
Kell-e a kollagént éhgyomorra inni?
Nem szükséges a hidrolizált kollagént éhgyomorra bevenni. Az étellel vagy anélkül is használható a termék utasításai és az egyéni preferenciák szerint.
Ha érzékeny a gyomra, az étellel vagy itallal való bevitel kellemesebb lehet. Nincs alapja annak az állításnak, hogy a kollagén „nem hat”, ha étkezés után veszik be.
Hozzáadható-e a kollagén a kávéhoz?
Igen. A hidrolizált kollagén peptidek keverhetők kávéval és más meleg italokkal.
A kávé szokásos hőmérséklete nem teszi haszontalanná a kollagén peptideket. Maga a hidrolízis és az emésztési folyamatok amúgy is lebontják a fehérjeszerkezeteket kisebb részekre.
A minőségi, ízesítetlen kollagénnek könnyen oldódónak kell lennie, erős szag nélkül, és nem szabad jelentősen megváltoztatnia a kávé ízét.
Ízesített termék esetén válasszon olyan változatot, amely jól illik az italhoz – például sós karamell.
Lehet-e kollagént C-vitaminnal együtt szedni?
Igen. A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez a normál működés érdekében:
-
bőr;
-
porcikák;
-
csontok;
-
vérerek;
-
íny;
-
fogak.
A C-vitamin táplálkozással is bevihető, vagy közvetlenül a kollagén termékbe is beépíthető. Nem szükséges egyszerre bevenni a kollagénnel, de a kombinált formula kényelmesebbé teszi a napi használatot.
Mennyi kollagént kell naponta fogyasztani?
Nincs egyetlen univerzális napi adag, amely minden termékre és célra megfelelő lenne.
A hidrolizált kollagén peptidekkel végzett tudományos kutatásokban különböző mennyiségeket használtak. Ezért kövesse a címkén feltüntetett adagolást, ne kombinálja különböző termékek ajánlásait.
Figyeljen a különbségre a következők között:
-
a napi adag össztömege;
-
a tényleges kollagénmennyiség benne;
-
a többi összetevő mennyisége.
Például egy 10 g-os poradag nem feltétlenül jelent pontosan 10 g tiszta kollagént, ha a formulában C-vitamin, aroma, édesítőszer vagy más összetevők is vannak.
Mennyi ideig szedjük a hidrolizált kollagént?
A kollagéntől nem várhatunk azonnali és mindenkinél azonos eredményt.
Klinikai vizsgálatokban néhány hétig vagy hónapig tartó időszakokat használtak. Az eredmények függhetnek:
-
használt termék;
-
napi mennyiség;
-
kitartás;
-
táplálkozás;
-
életkor;
-
fizikai aktivitás;
-
egyéni állapot.
Ne növelje az ajánlott adagot a gyorsabb hatás érdekében.
Számít az íz?
Az íz nem határozza meg a kollagén tudományos minőségét, de nagy jelentősége lehet a folyamatos szedés szempontjából.
Az ízetlen kollagén alkalmas kávéhoz, teához és ételekhez való hozzáadásra. Az ízesített változatok önálló italként vagy turmix részeként is fogyaszthatók.
Ízesített termék választásakor ellenőrizze:
-
hozzáadott cukor;
-
mesterséges édesítőszerek;
-
mesterséges aromák;
-
színezékek;
-
tartósítószerek;
-
felesleges töltőanyagok.
A jól megalkotott íz a kollagén szedését kötelezettségből kellemes napi rituálévá teheti.
Hogyan válasszunk minőségi hidrolizált kollagént?
Vásárlás előtt ellenőrizze a következő kritériumokat:
Egyértelmű eredet
Fel kell tüntetni, hogy a kollagén borjúból, tengeri vagy más forrásból származik-e.
Megadott kollagéntípusok
Keresse az információt, hogy a termék tartalmaz-e I., II., III. típusú vagy kombinált kollagént.
Átlátható napi adag
A címkén egyértelműen fel kell tüntetni az ajánlott mennyiséget és az adagok számát.
Tiszta összetétel
Kerülje azokat a termékeket, amelyek feleslegesen hosszú töltőanyag-, cukor- és mesterséges adalékanyag-listával rendelkeznek.
Gyártási ellenőrzés
Ellenőrizze a GMP, HACCP vagy egyéb releváns szabványokat és tanúsítványokat.
Jó oldhatóság
A minőségi por állagú terméknek könnyen kell oldódnia, csomómentesen és kellemetlen textúra nélkül.
Kényelem
Válasszon olyan terméket, amelyet valóban rendszeresen szedhet.
Miért válassza a CollagenLab®-ot?
A CollagenLab® alacsony molekulatömegű, kb. 3000 Da hidrolizált borjú kollagén peptideket tartalmaz I. és III. típusból.
A formula tartalmazza:
-
legeltetésből származó állatokból származó kollagén;
-
hidrolizált I. és III. típusú peptidek;
-
hozzáadott C-vitamin;
-
hozzáadott cukor nélkül;
-
mesterséges édesítőszerek nélkül;
-
mesterséges aromák nélkül;
-
tartósítószerek nélkül;
-
felesleges töltőanyagok nélkül;
-
GMP és HACCP szabványok szerinti gyártás;
-
könnyen oldódik meleg és hideg italokban.
A CollagenLab® négy változatban kapható:
-
Eredeti;
-
Sós karamell;
-
Erdei gyümölcsök;
-
Trópusi elixír.
Az eredeti hozzáadható kávéhoz, teához, turmixhoz vagy ételhez anélkül, hogy dominálna az ízében. Az ízesített változatok kellemes napi italként fogyaszthatók.
Ismerje meg a CollagenLab® hidrolizált kollagén porát
Gyakran ismételt kérdések
Mi az a hidrolizált kollagén?
Ez egy hidrolízissel kisebb peptidfragmensekre bontott kollagén. Így könnyebben oldódik, és kényelmesen fogyasztható por formájában.
Ugyanazok-e a kollagén peptidek és a hidrolizált kollagén?
A legtöbb táplálékkiegészítőben a két kifejezést ugyanarra az alapformára használják – kisebb peptidekre bontott kollagénre.
Felszívódik-e a hidrolizált kollagén?
Mint a többi fehérje, a kollagén is átesik az emésztési folyamaton, és peptidekre, valamint aminosavakra bomlik, amelyeket a szervezet képes felszívni.
Fogyasztható-e a kollagén minden nap?
A hidrolizált kollagén általában napi fogyasztásra készült a gyártó utasításai szerint. Ne lépje túl az ajánlott napi adagot.
Keverhető-e a kollagén forró vízzel?
Igen. A hidrolizált kollagén peptidek keverhetők szokásos meleg italokkal, például kávéval és teával.
Megszegi-e a kollagén az időszakos böjtöt?
A kollagén fehérje, és energiatartalma van. Ezért a bevitele nem számít szigorú kalóriamegvonásnak.
Van növényi kollagén?
A növények nem tartalmaznak kollagént. A „vegán kollagén” megjelölésű termékek általában olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek a szervezet saját kollagénképződéséhez kapcsolódnak, de nem állati kollagén peptidek forrásai.
Mindenkinek megfelelő a kollagén?
Nem feltétlenül. Az adott állati eredetű allergiával rendelkező személyeknek kerülniük kell a terméket. Terhesség, szoptatás, betegség vagy gyógyszerszedés esetén érdemes orvosi szakvéleményt kérni.
Összefoglalás
A hidrolizált kollagén por formában kisebb peptidekre bontott kollagén. Ez megkönnyíti a vízbe, kávéba, turmixba és más italokba való keverését.
Választáskor ellenőrizze a származást, a kollagén típusait, a napi adag mennyiségét, a teljes összetételt és a gyártási szabványokat. Ne hagyatkozzon kizárólag a csomagolás méretére vagy a reklámígéretekre.
A CollagenLab® hidrolizált marhakollagén I. és III. típusú peptideket, C-vitamint, tiszta összetevőket és négy változatot kínál a könnyű napi fogyasztáshoz.
Tegye a CollagenLab®-ot a mindennapi rituáléja részévé
A táplálékkiegészítők nem helyettesítik a változatos és kiegyensúlyozott étrendet, valamint az egészséges életmódot. Ne lépje túl az ajánlott napi adagot.