Colagénio hidrolisado em pó: o que é e como se toma?

O colagénio hidrolisado em pó é uma das formas mais populares de colagénio. Dissolve-se facilmente em várias bebidas, permite a ingestão de uma dose diária prática e pode ser incluído sem esforço no café da manhã, na água ou no batido favorito.

Mas o que significa “hidrolisado”, qual é a diferença entre colagénio e peptídeos de colagénio e importa quando o tomamos?

Neste artigo, abordamos o mais importante que deve saber antes de escolher colagénio hidrolisado em pó.

O que é o colagénio?

O colagénio é a proteína estrutural mais abundante no corpo humano. Está presente na pele, ossos, tendões, ligamentos, cartilagens, vasos sanguíneos e outros tecidos conjuntivos.

O organismo produz o seu próprio colagénio usando aminoácidos e certos nutrientes. Com a idade, a sua produção natural muda gradualmente. A alimentação, o tabagismo, a exposição excessiva ao sol e vários fatores do estilo de vida também podem influenciar.

O colagénio usado nos suplementos alimentares é geralmente obtido a partir de matérias-primas bovinas, de peixe ou de frango.

O que significa “colagénio hidrolisado”?

A molécula natural do colagénio é grande e tem uma estrutura complexa. No processo de hidrólise, ela é degradada em cadeias menores de aminoácidos, chamadas peptídeos.

O produto final é conhecido como:

• colagénio hidrolisado;

• hidrolisado de colagénio;

• peptídeos de colagénio;

• colagénio hidrolisado;

• peptídeos de colagénio.

Estes termos geralmente descrevem a mesma forma básica – colagénio degradado em fragmentos peptídicos menores.

A hidrólise não transforma o colagénio numa substância artificial. Ela altera o tamanho das suas cadeias proteicas, para que o pó se dissolva mais facilmente e passe mais confortavelmente pelo processo digestivo.

Qual é a diferença entre colagénio, gelatina e peptídeos de colagénio?

Os três produtos derivam do colagénio, mas têm características diferentes.

Os peptídeos de colagénio são preferidos para uso diário porque não formam gelatina e podem ser adicionados a várias bebidas e alimentos.

O que é o peso molecular do colagénio?

O peso molecular indica o tamanho aproximado dos peptídeos de colagénio após a hidrólise. Geralmente é expresso em daltons – Da.

Um peso molecular mais baixo é característico de fragmentos peptídicos menores. Quando o fabricante indica este valor, fornece informação adicional sobre a matéria-prima utilizada.

No entanto, o peso molecular não deve ser o único critério de qualidade. É importante verificar também:

• a origem do colagénio;

• o seu tipo;

• dose diária;

• composição completa;

• normas de produção;

• certificados disponíveis.

Colagénio bovino ou marinho hidrolisado?

O colagénio hidrolisado pode ser obtido a partir de várias fontes animais.

Colagénio bovino hidrolisado

O colagénio bovino geralmente contém tipos I e III. Estes tipos encontram-se na pele, ossos, tendões, ligamentos articulares e outros tecidos conjuntivos.

Isto torna-o uma escolha universal para pessoas que querem adicionar peptídeos de colagénio à sua dieta diária.

Colagénio marinho hidrolisado

O colagénio marinho é produzido a partir de matérias-primas de peixe e contém principalmente tipo I. É uma alternativa para pessoas que preferem fonte marinha, mas não é adequado para quem tem alergia a peixe.

Nenhuma das duas fontes é automaticamente melhor. O mais importante é a qualidade da matéria-prima, o grau de transparência, a quantidade na dose diária e as preferências individuais.

Como se toma colagénio hidrolisado em pó?

O colagénio hidrolisado é geralmente misturado com líquido ou alimentos macios.

Pode adicioná-lo a:

• água;

• café;

• chá;

• leite ou bebida vegetal;

• batido;

• sumo;

• batido proteico;

• iogurte;

• papas de aveia.

Siga sempre a dose diária recomendada no rótulo do produto específico. As diferentes fórmulas podem conter quantidades diferentes de colagénio, vitaminas, aromas e outros ingredientes.

Quando se deve tomar colagénio – de manhã ou à noite?

Não existe uma hora universal cientificamente comprovada em que o colagénio deva ser tomado obrigatoriamente.

Pode usá-lo:

• de manhã com o café;

• ao pequeno-almoço;

• antes ou depois do treino;

• entre refeições;

• à noite;

• a qualquer outra hora conveniente.

Não precisa de mudar todo o seu regime em torno da toma de colagénio. É mais prático associá-lo a um hábito que já tem – por exemplo, o café da manhã ou o batido diário.

A consistência é mais importante do que a hora específica.

Deve o colagénio ser bebido em jejum?

Não é obrigatório tomar o colagénio hidrolisado em jejum. Pode ser usado com ou sem comida, conforme as instruções do produto e as suas preferências pessoais.

Se tiver o estômago sensível, tomar com comida ou bebida pode ser mais agradável. Não há razão para afirmar que o colagénio “não funciona” se tomado após a refeição.

Pode o colagénio ser adicionado ao café?

Sim. Os peptídeos de colagénio hidrolisados podem ser misturados com café e outras bebidas quentes.

A temperatura habitual do café não torna os peptídeos de colagénio inúteis. A própria hidrólise e o processo digestivo degradam as estruturas proteicas em partes menores.

O colagénio não aromatizado de qualidade deve dissolver-se facilmente, sem odor forte e sem alterar significativamente o sabor do café.

Para um produto aromatizado, escolha uma variante que combine bem com a bebida – por exemplo, caramelo salgado.

Pode o colagénio ser tomado com vitamina C?

Sim. A vitamina C contribui para a formação normal de colagénio para a função normal de:

• pele;

• cartilagens;

• ossos;

• vasos sanguíneos;

• gengivas;

• dentes.

A vitamina C pode ser obtida através da alimentação ou incluída diretamente no produto de colagénio. Não é necessário tomá-la ao mesmo tempo que o colagénio, mas a fórmula combinada torna o uso diário mais conveniente.

Quanto colagénio devemos tomar por dia?

Não existe uma dose diária universal adequada para todos os produtos e objetivos.

Nos estudos científicos sobre peptídeos hidrolisados de colagénio foram usadas quantidades diferentes. Por isso, siga a dosagem no rótulo, em vez de combinar recomendações de diferentes produtos.

Preste atenção à diferença entre:

• peso total da dose diária;

• quantidade real de colagénio nela;

• quantidade dos outros ingredientes.

Por exemplo, uma dose de 10 g de pó não significa necessariamente exatamente 10 g de colagénio puro, se a fórmula contiver vitamina C, aroma, adoçante ou outros ingredientes.

Quanto tempo se deve tomar colagénio hidrolisado?

O colagénio não é um produto do qual se espere um resultado imediato e igual para todas as pessoas.

Nos estudos clínicos foram usados períodos de algumas semanas a vários meses. Os resultados podem depender de:

• produto utilizado;

• quantidade diária;

• consistência;

• alimentação;

• idade;

• atividade física;

• condição individual.

Não aumente a dose recomendada na ideia de obter um efeito mais rápido.

O sabor importa?

O sabor não determina a qualidade científica do colagénio, mas pode ser muito importante para a toma constante.

O colagénio sem sabor é adequado para adicionar a café, chá e alimentos. As versões aromatizadas podem ser usadas como bebida independente ou em batidos.

Ao escolher um produto aromatizado, verifique:

• açúcar adicionado;

• adoçantes artificiais;

• aromas artificiais;

• corantes;

• conservantes;

• enchimentos desnecessários.

Um sabor bem formulado pode transformar a toma de colagénio de uma obrigação num ritual diário agradável.

Como escolher colagénio hidrolisado de qualidade?

Antes de comprar, verifique os seguintes critérios:

Origem clara

Deve indicar se o colagénio é bovino, marinho ou de outra fonte.

Tipos de colagénio indicados

Procure informação sobre se o produto contém tipo I, II, III ou uma combinação.

Dose diária transparente

O rótulo deve indicar claramente a quantidade recomendada e o número de doses.

Composição limpa

Evite produtos com uma lista desnecessariamente longa de enchimentos, açúcar e aditivos artificiais.

Controlo de produção

Verifique se possui GMP, HACCP ou outras normas e certificados relevantes.

Boa solubilidade

O produto em pó de qualidade deve misturar-se facilmente, sem grandes grumos e textura desagradável.

Conveniência

Escolha um produto que realmente possa tomar regularmente.

Por que escolher CollagenLab®?

CollagenLab® contém peptídeos hidrolisados de colagénio bovino tipo I e III com baixo peso molecular, cerca de 3000 Da.

A fórmula oferece:

• colagénio de animais criados em pastagens;

• peptídeos hidrolisados tipo I e III;

• com vitamina C adicionada;

• sem açúcar adicionado;

• sem adoçantes artificiais;

• sem aromas artificiais;

• sem conservantes;

• sem enchimentos desnecessários;

• produção segundo os padrões GMP e HACCP;

• fácil dissolução em bebidas quentes e frias.

O CollagenLab® está disponível em quatro versões:

• Original;

• Caramelo salgado;

• Frutos silvestres;

• Elixir tropical.

O original pode ser adicionado a café, chá, batidos ou alimentos, sem dominar o sabor. As versões aromatizadas podem ser usadas como uma bebida diária agradável.

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Perguntas frequentes

O que é colagénio hidrolisado?

É colagénio degradado por hidrólise em fragmentos peptídicos menores. Assim, dissolve-se mais facilmente e é conveniente para ingestão em pó.

Os peptídeos de colagénio e o colagénio hidrolisado são a mesma coisa?

Na maioria dos suplementos alimentares, os dois termos são usados para a mesma forma básica – colagénio degradado em peptídeos menores.

O colagénio hidrolisado é absorvido?

Como outras proteínas, passa pelo processo de digestão e é degradado em peptídeos e aminoácidos que podem ser absorvidos pelo organismo.

Pode beber colagénio todos os dias?

O colagénio hidrolisado destina-se geralmente a uma ingestão diária conforme as indicações do fabricante. Não exceda a dose diária recomendada.

O colagénio pode ser misturado com água quente?

Sim. Os peptídeos de colagénio hidrolisados podem ser misturados com bebidas quentes habituais como café e chá.

O colagénio quebra o jejum intermitente?

O colagénio é uma proteína e tem valor energético. Portanto, a sua ingestão não constitui um jejum calórico rigoroso.

Existe colagénio vegetal?

As plantas não contêm colagénio. Os produtos rotulados como "colagénio vegan" geralmente contêm nutrientes relacionados com a produção própria de colagénio no organismo, mas não são fonte de peptídeos de colagénio animal.

O colagénio é adequado para todos?

Nem sempre. Pessoas com alergias à fonte animal correspondente devem evitar o produto. Durante a gravidez, amamentação, doença ou toma de medicamentos, é aconselhável consultar um profissional de saúde.

Conclusão

O colagénio hidrolisado em pó é colagénio degradado em peptídeos menores. Isto torna-o fácil de misturar com água, café, batidos e outras bebidas.

Ao escolher, verifique a origem, os tipos de colagénio, a quantidade na dose diária, a composição completa e os padrões de produção. Não se deixe enganar apenas pelo tamanho da embalagem ou pelas promessas publicitárias.

O CollagenLab® combina peptídeos de colagénio bovino hidrolisado tipo I e III, vitamina C, uma composição pura e quatro opções para uma fácil ingestão diária.

Torne o CollagenLab® parte do seu ritual diário

Os suplementos alimentares não substituem uma alimentação variada e equilibrada nem um estilo de vida saudável. Não exceda a dose diária recomendada.